植物と植物保護に関する幅広い専門知識をもち、食料問題や環境問題などの解決に向けて実践的に取り組める、次のような技術と能力を習得した人材の育成を図る。
・ さまざまな植物病について、的確に診断・予防・治療するための専門的知識と幅広い実用的技術を習得している。
・ 食の安全や環境について広範な知識を持ち、植物の健康保護技術と関連するリスクを理解できる総合的な能力を備えている。
・ 植物医科学の専門教育を通じて得た知識を通して、さまざまな分野で新しい科学や技術が現代社会に与える影響を、自らの力で正しく評価し、その内容を正確に伝達できる説明能力を備えている。